La France fête l’Epiphanie ce weekend

Chaque année, la France, comme plusieurs pays, fête l’Epiphanie. L’Epiphanie a plusieurs origines dans différentes cultures et religions et a été fêtée depuis des siècles. Traditionnellement célébrée le 6 janvier, l’Epiphanie peut également être fêtée le deuxième dimanche après Noël à la suite d’une réforme. 

En France, la fête de l’Epiphanie est connue pour la galette des rois. Il s’agit d’un gâteau rond et doré qui a une fève cachée à l’intérieur. La personne chanceuse qui trouve la fève sera couronnée roi ou reine pour la journée! 

Le gâteau peut varier selon les régions, certaines consomment une brioche avec des fruits confits alors que d’autres mangent un gâteau de pâte feuilletée rempli de frangipane. 

Les galettes des rois seront disponibles dans beaucoup de supermarchés et de boulangeries en France pendant presque tout le mois de janvier, ou vous pouvez suivre une des plusieurs recettes disponibles et cuisiner votre propre galette!